日期:2015.7.19
地址:屏東市建國路241巷15號
電話:08-7528-419
價位:詳見官網(此篇食記為免費體驗)
外包裝設計的典雅簡單,
如果是要送禮,建議可購買20入組以上的,
份量非常的體面,唯一要注意的是需要冷凍保存。
裡面是紙盒包裝,
簡單印上品牌及產品資訊。
此禮盒有三種口味各5包:原味、牛蒡、薑黃。
還有一隻可愛的小熊玩偶,相當療癒阿!(・(エ)・)
加熱方式有兩種:
隔水加熱:將完整包裝浸入80度以上熱水3~5分鐘取出,再倒入容器內享用。
電鍋加熱:先取一個碗,剪開包裝倒出冰塊狀的滴雞精,放入電鍋內加熱。
喜歡喝燙一點的,建議用電鍋加熱,
但不建議倒出來用瓦斯爐加熱,
因為珍貴的滴雞精可能會一不注意就燒乾了。
晶瑩剔透的滴雞精,毫無雜質、不黏不稠。
喝一口就知道什麼叫"天然無添加",
只想用"濃、醇、香"來形容,完全沒有傳統雞精的腥臭味。
滴雞精珍貴在於手續繁雜,無法快速複製量產,
御田每包滴雞精都是使用六個月大的黑羽公土雞,
經過手工除去內臟、皮脂組織等層層繁雜手續後,
還要再花費15小時的細火熬煮,方能萃取出其精華,滴滴皆辛苦阿。
不同於原味滴雞精的金黃色,牛蒡口味的顏色稍微深一點,
沒想到牛蒡不僅營養價值高,味道跟滴雞精也是很合拍,
薑黃口味則是較搶低雞精的原味,跟我的舌頭比較不合。
私心還是最喜歡原味,
如果極度排斥雞精的味道,建議購買牛蒡或薑黃口味。
每包滴雞精是65ml,熱量僅有14.7大卡、零脂肪!
不用擔心補到營養,人也胖了一圈。
御田滴雞精給我的感覺是,清爽、沒有油膩感,喝完嘴巴不會油油黏黏的,
老人、大人、小孩平時養身保健都可以喝,尤其適合產後、術後的營養補充,
送禮自用都很好,這種錢真的不用省阿!!