2015年12月7日 星期一

【Goodies Cuisine 好米亞義法餐酒館】氣氛浪漫、主餐甜點都精緻的義式餐廳(忠孝敦化站/仁愛圓環/約會餐廳)

Goodies Cuisine 好米亞
用餐時間:2015.11.30
地址:台北市大安區敦化南路一段270巷6號
電話:02-8771-8285
營業時間:11:30~16:30、18:00~21:00
每人平均價位:700元
推薦菜色:法式紅酒燉牛肉、蒜味爐烤海龍蝦海膽醬汁細扁麵、檸檬千層派

Goodies Cuisine 好米亞
好米亞位於仁愛敦南圓環附近,剛好在平時我去誠品會停車的巷子內附近而已,竟然都沒發現有這麼一間有特色的店阿,外面已經佈置的很有聖誕節的氛圍了!

Goodies Cuisine 好米亞
一進門左手邊就是蛋糕櫃,裡面陳列著不少種類的啤酒與香檳。

Goodies Cuisine 好米亞
還有每日自製的手工甜點,每日販賣的種類都不一定相同。

Goodies Cuisine 好米亞
半開放式的吧檯與廚房,陳列不少調酒會用到的基酒與TEISSEIRE法國果露,老闆也在一旁坐鎮指導廚房出餐。

Goodies Cuisine 好米亞
皮沙發、木桌椅、暖色燈光,還有輕音樂,店裡營造出的氣氛很浪漫又輕鬆,適合小周末聚餐或是情侶約會。

Goodies Cuisine 好米亞

Goodies Cuisine 好米亞
室內微光配上外面的聖誕燈飾,是不是挺浪漫的呢?

Goodies Cuisine 好米亞
桑格莉亞Sangria

Sangria號稱西班牙的國民調酒,主要使用紅酒、新鮮水果、烈酒與汽水調製的調酒,

別看它外觀像水果茶,其實好米亞的Sangria酒精濃度還滿高的。

※喝酒不開車,開車不喝酒※

Goodies Cuisine 好米亞
Coto de Hayas Tempranillo Cabernet 紅酒(200元/杯)

酒單裡的酒都是老闆依照店內餐點一支支精挑細選出來搭配,

這支的口感濃厚,有豐富的果香味,不甜不澀,雖然我不懂酒,但這杯紅酒的確喝得出與廉價紅酒的差異。

※未滿十八歲者,禁止飲酒※

Goodies Cuisine 好米亞
酥炸軟殼蟹襯芝麻野菜佐紫蘇紅梅(350元)

Goodies Cuisine 好米亞
懶人最愛的軟殼蟹,油炸後有將多餘的油瀝乾,所以吃起來不油不膩,

在配菜及擺盤上也很用心,搭配解膩的醬汁、生菜與醃製過的小番茄。

Goodies Cuisine 好米亞
法式紅酒燉牛肉(380元)

Goodies Cuisine 好米亞
用紅酒醃製的牛肋條塊、紅蘿蔔、馬鈴薯都切的大塊

還附了兩片法國切片,作為開胃菜會不會太膨湃了一點阿?!

Goodies Cuisine 好米亞
蛋雖然不是什麼遙不可及的高級食材,但對於身為雞蛋控的我來說,每每看到水波蛋或糖心蛋都足以令我心花怒放。

Goodies Cuisine 好米亞
紅酒燉牛肉是一道費時費工的料理,紅蘿蔔和馬鈴薯煮的是入口即化,但私心希望牛肋條塊能再多保留一點口感,才會有吃肉的感覺。

Goodies Cuisine 好米亞
剩下的湯汁也捨不得浪費,沾取在法國麵包上也很好吃。

Goodies Cuisine 好米亞
蒜味爐烤海龍蝦海膽醬汁細扁麵(990元)

Goodies Cuisine 好米亞
本日最吸睛的就是這橫跨了半個盤子的龍蝦,玉米筍size也莫名的大,不然龍蝦本身是比照片看起來還要更肥碩。

Goodies Cuisine 好米亞
醬汁收乾的恰到好處,細扁麵的色澤看起來相當入味。

Goodies Cuisine 好米亞
外面的海鮮義大利麵大多都用奶油醬汁料理,但容易蓋過海鮮本身的味道,

好米亞則是將海膽加入醬汁裡面,吃起來有種甜甜的海味,反而更突顯海鮮風味,更耐吃。

Goodies Cuisine 好米亞
本身很有"海味"的龍蝦,肉質Q彈紮實。

Goodies Cuisine 好米亞
配菜除了牛番茄、玉米筍和蘆筍外,麵中還藏了不少干貝塊,用料挺紮實,

這盤義大利麵售價為990元,乍看之下有點貴,令人縮手,但仔細想想外面西餐廳要吃到整尾龍蝦餐,也是2000元跑不掉,所以我覺得還算是物有所值。

Goodies Cuisine 好米亞
牛肝蕈野菇燉飯(480元)

Goodies Cuisine 好米亞
米粒外表粒粒分明、形狀完整,看起來黏稠感十足。

Goodies Cuisine 好米亞
燉飯吸飽了牛肝蕈的湯汁外軟內硬,濃濃的蕈菇味、搭配起司相輔相成更加濃郁,口感味道俱佳,是我最近吃到最好吃的燉飯了。

Goodies Cuisine 好米亞
老闆教我們一口燉飯,配一口紅酒,會有不一樣的感受。

Goodies Cuisine 好米亞
可以吃到不少牛肝蕈和野菇,如果喜愛蕈類料理很建議一試。

Goodies Cuisine 好米亞
檸檬千層派(180元)

Goodies Cuisine 好米亞
炙燒過後的蛋白霜讓整個派造型更立體精緻。

Goodies Cuisine 好米亞
最近吃很多檸檬派,好米亞的與眾不同的是,下方派皮是手工千層酥,其實整個派挺輕盈的。

Goodies Cuisine 好米亞
蛋白霜有相當甜度,跟檸檬餡剛好互補,酸酸甜甜,算是爽口的餐後甜點。

Goodies Cuisine 好米亞
草莓塔

Goodies Cuisine 好米亞
草莓塔沒在菜單裡面,看來是季節性限定,

算一算,這一個小小的草莓塔使用大約七顆草莓,也太奢侈!

Goodies Cuisine 好米亞
最底下的派皮帶點鹹味(有鹽奶油?),卡士達醬配上酸酸甜甜的草莓口感很有層次。

Goodies Cuisine 好米亞
平日晚上竟接近客滿狀態,生意相當不錯。

-----------------------------------------------------------------------------以下為菜單參考-----------------------------------------------------------------------------

Goodies Cuisine 好米亞

Goodies Cuisine 好米亞

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Goodies Cuisine 好米亞

Goodies Cuisine 好米亞

Goodies Cuisine 好米亞
心得如標題,好米亞是間氣氛好,從開胃菜到甜點品質都很到位的餐廳,服務上也是可圈可點,餐點介紹的很清楚,

唯一缺點是價位偏中高,晚餐及假日中午每人低消門檻為700元,但如有重要約會絕對是個好選擇。

(此篇食記為邀約體驗後之真實感受)