用餐時間：2015.8.18
地址：台北市信義區松仁路105號B1
電話：02-2729-8555
營業時間：週一~週五11:30~14:30、17:30~22:00；假日11:00~15:00、17:30~22:00(例假日前夕至23:00)
每人平均價位：2210元
推薦菜色：勞瑞斯經典暢銷牛肋排
勞瑞斯餐廳位於克緹國際大樓B1，
路線標示不是很清楚，建議可以直接搭電梯下樓會比較好找，
餐廳門口也小小的，感覺好低調。
木質的裝潢配上昏黃的燈光、水晶燈飾、英式酒吧，
從門口看進去是既古典又富麗堂皇，式一間很有味道的餐廳。
雖然桌距安排比想像中擁擠一點，
不過挑高六米五的用餐空間整體看起來還是很寬敞，
沒客滿時用餐期間都不會太吵雜，氣氛不錯。
因為外面還有個中庭，即使餐廳位於地下一樓，
也是有大把陽光從落地窗灑進來。
如果訂位時有註明慶生目的，
桌上就會有這麼一顆愛心氣球，感覺挺貼心。
目測超過一半的客人都是來慶生的XD
餐廳喝的水是貴貴的斐濟水，不另加收水資。
午餐套餐有附沙拉、開胃菜和湯品，跟晚餐比相對便宜。
服務生把生菜放在隔著冰塊的盆子裡華麗的旋轉攪拌。
冰旋翡翠沙拉
為了保持生菜的新鮮和脆度，
連吃沙拉的叉子也是冰鎮後才送上來，
生菜已處理成適合入口大小，搭配千島醬很好吃。
餐前麵包與奶油花，麵包好硬吃不習慣...
完全沒有想續麵包的衝動。
點熱拿鐵卻做成冰的，事後發現後有主動來詢問是否要重做，
但我決定將錯就錯，瀟灑的拒絕了。
蒜香田螺酥盒
邪惡的酥皮包著田螺，
更何況，他是令人意猶未盡的份量，
你說這樣能難吃到哪去呢？
每日創意開胃菜
今天的每日創意開胃菜是干貝，
我比較喜歡蒜香田螺酥盒多一點，
因為口感上豐富許多。
勞瑞斯自家的調味鹽，某些超市好像有在販賣。
每日創意湯品
這碗應該是海鮮巧達濃湯吧，裡面有幾尾蝦仁，
湯也很濃郁，還不錯喝。
義式蔬菜湯
裡面漂浮著貝殼麵之類的不速之客，
我個人實在不喜歡喝個湯還被麵粉製品打擾阿！
這時候傳說中的銀色餐車出現在客席區。
車上載著滿滿的牛肋排！
上面每塊牛肋排的熟度都不一樣，
以便滿足每一位客人需求。
只有點牛肋排才有桌邊服務的福利，
廚師只用目測就可以切出想要的分量，
此時我只希望他失手切大塊一點。
勞瑞斯經典暢銷牛肋排(2,300元)
今天想吃軟一點的牛排，所以選了還微微帶點血水的五分熟，
上桌時瓷盤還是燙的，看來銀色餐車不是虛有其表，還附有保溫加熱的功能。
上桌時瓷盤還是燙的，看來銀色餐車不是虛有其表，還附有保溫加熱的功能。
不管點多少份量的牛肋排都會附上的馬鈴薯泥，
濕滑的口感，其實很佔胃，建議還是吃牛排先。
這是10oz，也是午餐菜單中牛肋排的最大份量，
如果大食量的人可以挑戰晚餐或主廚精選套餐的16oz份量。
入口即化的境界，超！級！軟！嫩！
就算是戴牙套的人也可以吃的游刃有餘，
滋味跟DANNY & COMPANY的牛排各有千秋，誰也不能取代誰，
如果你吃牛排喜歡大量濃郁肉汁和軟嫩口感就絕對不能錯過勞瑞斯的牛肋排。
一個是原味辣根醬，另一個是鮮奶油辣根醬，
都是沾牛排增添風味用，有點像是芥末醬的功能。
奶油香甜玉米粒、香濃菠菜泥、奶香青豆 (180元)
這盤配菜是餐廳招待，
我想是因為另一份龍蝦主餐有超過正常備餐時間。
奶油玉米超香超邪惡，菠菜泥的菠菜味其實不重，青豆不是我的菜，
如果只能選一個我會選玉米粒。
英式約克夏布丁餅
待我們拍完照後，服務生就將其大卸四塊。
第一口好吃，吃太多會感到非常油膩。
它好像可以沾牛肋排醬汁一起吃，但我沒嘗試就是了。
波士頓活龍蝦三重奏(2,300元)
用餐前有上網做了一下功課，發現龍蝦料理換過作法，
從「鮮蒸波士頓活龍蝦」改成「波士頓活龍蝦三重奏」，
而且在這之後鮮少人寫過相關食記，
另一方面考量是如果兩個人都點牛肋排肯定會太膩，
所以就決定是你了！
第一重奏清蒸蝦螯，口感軟軟嫩嫩的很特別，尤其是前端的部分。
第二重奏香煎蝦身，蝦身蝦尾口感紮實Q彈，吃起來十分有滿足感，
搭配一旁蝦膏調製的醬料更是好吃。
第三重奏炸蝦餅，外酥內軟，滿滿的蝦肉，味道調得不錯。
但其實當下我根本不知道三重奏指的是哪三種，還是回家上網查了才知道，
希望服務生上菜時能順便主動介紹一下餐點內容。
主廚創意甜點
草莓起司蛋糕，擺盤是一隻天鵝，相當美觀，中看也中吃。
最後是省錢小撇步：
至EZTABLE線上買1,980元的餐券，在現場可抵消費金額2,300元(不可抵10%服務費)，
結帳時用手機秀出購買證明，帳單上就會幫你折抵掉餐券的可抵扣金額，
我在線上預付兩份餐券，所以最後總花費為4,420元(餐券1,980元x2份+消費4,600元x10%服務費)，省下640元，也是不無小補的，
還有還有，如果是慶生用餐還會贈送小蛋糕，可惜吃太飽打包了所以沒圖T__T。